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Todo empezó a raíz de este tuit de Sergio Gallego, crítico gastronómico de La Verdad, y autor de La brújula del Gourmet, que prometía haber encontrado el Santo Grial: cápsulas de café que, por fin, merecían nuestros respetos."La principal diferencia de las cápsulas de Salzillo es que vienen selladas. El aroma al abrirlas ya te adelanta lo que vas a beber", escribía.
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El café recomendado para cafetera express es de molienda fina. En estas cafeteras se utiliza un grosor más fino que para cafeteras de filtro o de goteo. El motivo por el cual requiere de molienda fina es porque estas máquinas funcionan inyectando agua a alta presión a través de un filtro cargado de café y, de no emplear una molienda fina
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Superficie de temperatura alta. Éste puede ser el resultado de molienda, trituración, roce, fricción mecánica en una caja de relleno o rodamiento; o un líquido caliente que se bombea a un recipiente. Por ejemplo la punta de una herramienta de corte de torno puede llegar fácilmente a los 600 grados centígrados ( ° F); un tubo de
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La melaza, mieles finales, miel de caña, miel negra o melazas blackstrap suelen definirse como los residuos de la cristalización final del azúcar, de los cuales no se puede obtener más azúcar por métodos físicos. [cita requerida]La Norma ICONTEC 587 dedefine como la miel final o melaza (no cristalizable) al jarabe o líquido denso y viscoso, separado de la misma masa cocida final
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