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Son environnement technique

VINOBAG dispose de 1000 m2 de stockage dans un bâtiment isolé permettant de séparer les matières sèches des produits finis. Diaporama

Les palettes sont stockés et filmées identifiées par des fiches palettes. Elles sont stockées à l'unité, non gerbées pour garantir l'intégrité du produit.

2 techniques de stockage :

- sur étagères (200 palettes)

- sur racks par accumulation pouvant contenir 430 palettes


VINOBAG a une capacité de stockage de vins de 3700 hls sur le site, répartis sur 23 cuves en acier inoxydable dont 10 à chapeau flottant, les autres à inertage à l'azote. Photo

2600 hl se trouvent à la Cave de Saint Jean de la Blaquière répartis sur 9 cuves en béton revêtus de résine epoxy.

Nous recevons les vins prêts à la mise, compatibles avec notre filtration finale sur membrane 0.65. Nous avons la possibilité de filtrer les vins aux indices élevés sur un filtre tangentielle.